俗話說,三分茶七分水
熟茶沖泡用水大橫評,甄選四款常見泡茶用水
哪款是性價比之王?哪款讓你喝透熟茶的香甜?
看老司機和茶小白怎么說?
熟茶用水大橫評
評測用水
我們選用了市面上比較常見的幾種水:有泡生茶常用的農(nóng)夫山泉,聽說泡茶最好用的巴馬麗瑯,還有屈臣氏的蒸餾水,景甜的純凈水。
它們在沖泡熟茶的過程中表現(xiàn)如何?
盲品測試
茶品
-元熟503 每泡8g-
選取兼具香甜厚滑醇口感特征的吉普號元熟503,每泡茶葉分解至相同解散程度。
燒水器
-吉谷不銹鋼水壺-
保證每次沖泡用水達(dá)到沸騰,因為昆明沸點低,沸騰溫度為93度。
茶藝師
-專業(yè)茶藝師薯片-
由薯片全程沖泡,用水信息只有薯片知道,其他試喝的小伙伴均為盲品。
1
盲品1號水 農(nóng)夫山泉
沖泡熟茶
“香氣平衡,甜感不突出,但很細(xì)膩”
小黑
茶齡8年老司機
2
盲品2號水 景田純凈水
沖泡熟茶
“這款香氣更好,香氣我給四星”
丹丹
茶齡半年的小白
3
盲品3號水 巴馬麗瑯
沖泡熟茶
“這款水是目前喝下來我最喜歡的,
熟茶的醇厚度、滑度都很棒”
薯片
茶齡3年的專業(yè)茶藝師
4
盲品4號水 屈臣氏蒸餾水
沖泡熟茶
“香厚滑醇都有!略帶苦底”
吳老師
茶齡5年的飲茶高手
熟茶用水 推薦
01
土豪之選
50.9元/4.6L
巴馬麗瑯沖泡熟茶
香★★★★☆4.0
甜★★★★☆4.2
厚★★★★☆3.8
滑★★★★☆4.0
醇★★★★☆3.8
綜合評★:19.8★
除了貴沒缺點,用巴馬麗瑯泡出的熟茶綜合評分最高,尤其是在熟茶的醇厚度上表現(xiàn)優(yōu)秀。
02
香甜之選
23元/8L
景甜純凈水沖泡熟茶
香★★★★☆5.0
甜★★★★☆3.8
厚★★★☆☆2.8
滑★★★★☆3.6
醇★★★☆☆3.2
綜合評★:17.4★
女性會更偏愛這一款水,這款水在香氣甜度的表現(xiàn)非常出色,把熟茶的香氣發(fā)揮到極致。
03
性價比之選
23元/8L
屈臣氏蒸餾水沖泡熟茶
香★★★★★3.4
甜★★★★☆3.6
厚★★★☆☆3.5
滑★★★☆☆3.4
醇★★★☆☆3.3
綜合評★:17.2★
高性價比,這款水在沖泡熟茶的時候,甜滑度表現(xiàn)優(yōu)秀。